在寶島生活的港人

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這款吐司感覺很養生

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喜歡淡淡的抹茶味道

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因為買菜時攤販給了一把蔥
所以決定試做蔥花肉鬆包

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這款巧克力麵包有淡淡的巧克力香
但為什麼耐烤巧克力一點都不耐烤?

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材料如下

高筋麵粉 - 250g (水手牌高粉)
奶油 - 15g

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這次試做全麥吐司
吃起來有點太硬了
 

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昨天去東海大學參加了一個國際專案管理師證照(PMP)培訓班的講座
當中提到專案管理的方法和我以前在Product management裡用的有點類似

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換了別家的麵粉再戰香蕉吐司
大成功

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睡覺前把材料通通投進去
預教好時間

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第一次開箱時候做的法國吐司感覺沒有很高
所以今天用真正的5c冷水再挑戰它

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加了葡萄乾的吐司
香氣十足
咬到葡萄乾時有濕潤濕潤的感覺

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