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睡覺前把材料通通投進去
預教好時間
在麵包香的包圍下醒來
再品嚐一片新鮮出爐的香蕉核桃吐司
淡淡的香蕉味隱約地刺激著味蕾
睡意全沒了
開始充滿完氣的一天
材料如下
高筋麵粉 - 250g (水手牌)
奶油 - 15g
砂糖 - 18g
奶粉 - 6g
鹽巴 - 5g
水 - 110g (室溫約27c)
酵母粉 - 2.8g
香蕉泥(1條) - 100g
自動投料
核桃 - 30g
作法如下
1. 香蕉用湯匙搗碎
2. 將所有麵團材料放進去放入麵包機,加入自動投料的核桃和酵母粉
3. 啟動"軟吐司", 並設自動投料
4. 麵包出爐
5. 冷卻約2分鐘後取出麵包
5. 等麵包溫度降下來再切片
因為看到家裡香蕉已熟成卻吃不完所以才想到要做這個
沒想到做出來的吐司這麼美味
核桃的香氣很足夠
以後熟成的香蕉除了香蕉蛋糕外又有另一個出路了
P.S. 這次第一次試用預約的功能
一起來有新鮮的麵包等著我的感覺超棒
可是這次出爐吐司的頂部平平的
不知道是不是水的比例出了問題呢?
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